Despre noi
Povestea noastră
Unde tradiția japoneză întâlnește pasiunea românească
Experiența Noastră, Pasiunea Voastră
După 11 ani de călătorii culinare prin bucătăriile Danemarcei, Angliei și Germaniei, am adus acasă, în Bacău, nu doar rețete, ci o filosofie: sushi-ul perfect se naște din respect pentru tradiție, ingrediente impecabile și o doză generoasă de suflet românesc.
În spatele fiecărei farfurii se află povestea a doi prieteni care au studiat arta sushi-ului în bucătării internaționale prestigioase.
În spatele fiecărei farfurii se află povestea a doi prieteni care au studiat arta sushi-ului în bucătării internaționale prestigioase.
Am învățat de la maeștri sushi japonezi, am perfecționat tehnici în restaurante premiate și am descoperit secretul care face diferența: autenticitatea îmbinată cu inovația.
La KAI Sushi, fiecare bob de orez este pregătit după rețeta tradițională japoneză, peștele nostru vine zilnic de la furnizori certificați, iar toate ingredientele noastre, de la ghimbirul proaspăt la sosul de soia premium, sunt atent selecționate pentru autenticitate. Nu facem compromisuri când vine vorba de calitate, pentru că știm că detaliile fac diferența între un sushi bun și unul excepțional.
La KAI Sushi, fiecare bob de orez este pregătit după rețeta tradițională japoneză, peștele nostru vine zilnic de la furnizori certificați, iar toate ingredientele noastre, de la ghimbirul proaspăt la sosul de soia premium, sunt atent selecționate pentru autenticitate. Nu facem compromisuri când vine vorba de calitate, pentru că știm că detaliile fac diferența între un sushi bun și unul excepțional.
0
ani experiență
11 ani de călătorii culinare prin restaurante internaționale.
1
RESPECT PENTRU TRADIȚIE
sushi-ul perfect se naște din respect pentru tradiție, ingrediente impecabile și o doză generoasă de suflet românesc.
1
vastă experiență culinară
Acumulată în bucătării din Danemarca, Anglia și Germania.
0
ingrediente autentice
Nu facem compromisuri când vine vorba de calitate, pentru că știm că detaliile fac diferența între un sushi bun și unul excepțional.
Un Restaurant cu Suflet
Am creat mai mult decât un restaurant – am construit o oază japoneză în inima Bacăului. Atmosfera intimă vă invită să savurați fiecare moment. Aici, timpul încetinește, conversațiile curg natural, iar fiecare gustare devine o experiență memorabilă.
De la nigiri-ul delicat modelat manual, la role-urile speciale care îmbină creativitatea cu tradiția, și până la poke bowl-urile vibrante care îmbină tradiția japoneză cu prospețimea modernă – fiecare preparat spune povestea călătoriilor noastre și a pasiunii pentru excelență.
Meniul Nostru – O Călătorie Culinară
✦ Sushi tradițional – pregătit cu precizia și răbdarea unui maestru
✦ Role speciale – creații unice inspirate din experiența internațională
✦ Poke bowls – echilibru perfect între sănătos și delicios
✦ Startere japoneze – de la edamame la tempura, autentice și savuroase
✦ Deserturi homemade – dulcele final al unei experiențe complete
✦ Role speciale – creații unice inspirate din experiența internațională
✦ Poke bowls – echilibru perfect între sănătos și delicios
✦ Startere japoneze – de la edamame la tempura, autentice și savuroase
✦ Deserturi homemade – dulcele final al unei experiențe complete
De Ce KAI Sushi?
KAI (会) înseamnă „întâlnire” în japoneză – și exact asta suntem: locul unde se întâlnesc culturile, unde prietenii se reunesc și unde fiecare masă devine o sărbătoare a gustului.
KAI (会) înseamnă „întâlnire” în japoneză – și exact asta suntem: locul unde se întâlnesc culturile, unde prietenii se reunesc și unde fiecare masă devine o sărbătoare a gustului.
„Nu e doar sushi. E KAI Sushi – unde fiecare farfurie are o poveste.”
Vă așteptăm în restaurant, sau puteți savura experiența KAI la voi acasă.